BLOG

Buonaseraボナセーラ!

オステリアガイーナ伏見店のアントーニオです^^

ガイーナ名駅店がGault&Millauゴエミヨ(フランスガイドブック)に掲載され、東京で表彰式があるとの事で東京研修に行って参りました!

今回の研修で特に印象に残った事をピックアップしました。

まず始めに伺ったのが

エリオ ロカンダ イタリアーナ

カラブリア州の郷土料理が楽しめるお店

  1. もっちり柔らかいフォカッチャとタラッリーニかな?
  2. ンドゥイヤを温めてクロスティーニにぬって♪
  3. ホットカルパッチョ!
  4.  
  5. イタリア人スタッフも多くイタリア語が飛び交ってました!
  6. 話す日本語はとても楽しく心地良い!
  7. ピッカンテオイル
  8. カラブリアは辛いの好きが多い
  9. パッパルデッレ コン ポルチーニ
  10. リゾット カラマーリ
  11. ババ
  12. 料理は全て優しくどこかほっとするお味^^
  13. スタッフの動きがとにかくテキパキ
  14. スピーディー!
  15. 見ているだけで楽しくなる雰囲気でした!
  16. 続いてゴエミヨのガラパーティーへ
  17. スゴイですね!規模デカイ!
  18. 伏見店も載せてもらえるよう頑張らないとですっっ
  19. パーティーで良いもの見付けました!
  20. Kaviari大粒のキャビア
  21. 手の甲にのせてもらっていただきます。
  22. こんなに美味しいキャビアを食べたのは初めてでした!やさしい塩味
  23. このキャビアに出会えただけで東京まで来た甲斐があると思えた程でした…
  24. そして、
  25. 夜一軒目はbiodinamicoビオディナミコ
  26. カジュアルイタリアンのお店
  27. ビオの日本ワイン
  28.     
  29.  
  30. 若いスタッフが多くみえました。
  31. やはりスタッフの笑顔やお客様との簡単な会話がとても大切な事だと再確認^^
  32. そして、
  33. 夜二件目Viva banco ヴィヴァ バンコ
  34. 鉄板イタリアンのお店
  35. 七面鳥のテリーヌ
  36.  お肉5種盛り合わせ
  37.  
  38. 初めて聞いたカクテル フランジェリコ ロッチャ
  39. メニューに入れようかなと思ってます!
  40. お肉の火入れ加減が良かったです。
  41. テリーヌの火入れも良い感じでレーズンと胡桃が入ってた♪
  42. 久しぶりにソップレッサータとか作りたくなっちゃいました。
  43. 今回の研修で学んだ事を参考にして、オステリアガイーナをもっと盛り上げ、お客様にもっと喜んでもらえるよう努めていきたいと思います。

コメント

  1. Now I am going to do my breakfast, afterward having my breakfast coming over again to read more news.
    asmr 0mniartist

  2. I blog quite often and I really thank you for your information. This article has really peaked my interest.
    I am going to bookmark your blog and keep checking for new details about once a week.
    I opted in for your RSS feed as well. 0mniartist asmr

  3. Hi there, You have done an incredible job. I’ll certainly digg
    it and personally recommend to my friends. I am sure they will be benefited from this site.

    0mniartist asmr

  4. Woah! I’m really digging the template/theme of this website.

    It’s simple, yet effective. A lot of times it’s difficult to get that “perfect balance” between superb usability and visual appeal.

    I must say you’ve done a superb job with this. Additionally,
    the blog loads extremely fast for me on Opera. Exceptional Blog!
    asmr 0mniartist

  5. Highly energetic blog, I loved that a lot. Will there be a part 2?
    0mniartist asmr

  6. I feel that is one of the most important information for me.
    And i am satisfied reading your article. But wanna remark on some general issues,
    The website taste is perfect, the articles is
    in point of fact nice : D. Good process, cheers

  7. It’s very simple to find out any matter on net as compared to
    books, as I found this piece of writing at this site.

  8. Marvelous, what a weblog it is! This blog gives valuable facts
    to us, keep it up.

  9. Hello everyone, it’s my first pay a quick visit at this site, and piece of writing is
    really fruitful for me, keep up posting these articles or reviews.

  10. Ahaa, its pleasant dialogue on the topic of this piece of writing here at this
    blog, I have read all that, so now me also commenting at this place.

  11. I delight in, result in I found just what I used to be taking a look for.
    You’ve ended my 4 day long hunt! God Bless
    you man. Have a nice day. Bye

  12. Hello, I believe your blog could possibly be having web browser compatibility problems.
    Whenever I look at your website in Safari, it looks fine but when opening in I.E.,
    it has some overlapping issues. I just wanted to
    provide you with a quick heads up! Besides that, fantastic site!

  13. For the reason that the admin of this website is working, no hesitation very soon it will be famous, due to its quality contents.

  14. Wow, incredible weblog structure! How lengthy have you
    ever been blogging for? you make blogging look easy. The entire look of your site is excellent, as well as the content!

  1. この記事へのトラックバックはありません。