MENU-osteria GAINA

  MENU-osteria GAINA
FOODDRINKCOUSE

前菜

おまかせ前菜3種盛り合わせ 1,980円
生ハム・サラミ4種盛り合せ Sサイズ 1,280円
生ハム・サラミ4種盛り合せ Mサイズ 1,680円
生ハム・サラミ4種盛り合せ Lサイズ 1,980円
鰯のシチリアレモンマリネ 1,180円
豚肩肉のトンナート～鮪のコンフィとケイパーのソース～ 1,180円
おぼれ蛸　冷製ポルポアッフォガート 1,280円
海老とトマトのアランチーニ 980円
魚介のフリット盛り合せ 1,280円
フェンネル香る　自家製サルシッチャ 980円

ホルモン料理

ランプレドット　（牛ギアラのグツグツ煮込み） 980円
トマトで煮込んだトリッパ（牛ハチノス） 980円

サラダ

ゴロゴロ野菜のトスカーナサラダパンツァネッラ 780円
焼きロメインとパルミジャーノの温サラダ 890円
和野菜も使ったレモンと生姜のサラダ 980円

クイックメニュー

ゴルゴンゾーラのポテサラ 480円
人参サラダ 480円
自家製ピクルス 480円
ローズマリー香のローストポテト 480円
お通し　おかわり 480円
オリーブマリネ 480円
オリーブのフリット 480円
トマトのクロスティーニ 480円
レバーペーストのクロスティーニ 480円
選べる3種盛 1,290円

自家製パン

フォカッチャ　ローズマリー風味　1/10 280円
カンパーニャ　田舎風　1/10 320円
チャバッタ　1/10 240円

自家製手打ちパスタ

蛤のアーリオ・オーリオ 1,580円
牛ホホの煮込み　パッパルデッレ　コン　ラグー 1,680円
トリュフ香る生うにの極上タリオリーニ 3,880円
ポットーニ・パタータ　1日限定5食 1,820円

イタリア産　乾燥パスタ

ローマ人が愛する真実のカルボナーラ　メッヅィパッケリ 1,580円
赤海老のリングイネ　スーゴディガンベリ 1,380円
豚塊肉と玉ねぎの甘み　アマトリチャーナ　ブカティーニ 1,380円
鮪のコンフィとキノコの木こり風　ボスカイオーラ　ビアンコ　カサレッチェ 1,380円
※乾燥パスタは+100円でスパゲッティに変更できます +100円

メイン料理

褐色和牛 阿蘇あか牛の赤身ステーキ 2,280円/100ｇ
黒毛和牛イチボ肉のタリアータ　藁燻し 1,980円/100ｇ
ラム肉の瞬間スモーク+ミントの香り～パプリカソース～ 1,580円/100ｇ
やわらか厚切り牛タン 1,480円/100ｇ
岐阜　揖斐産　ジビエ オススメメニューをご覧ください。
地中海の魚介煮込み料理　アクアパッツァ 1,980円
Ｔボーンステーキ 980円/100ｇ
厳選お肉4種盛り合わせ　ハーフサイズ/フルサイズ 2,980円/3,780円

デザート

カッサータ 680円
リコッタチーズ蜂蜜がけ 680円
カントゥッチ 480円
ヌッテラのクレープ 520円
自家製ジェラート 520円
チョコレートの街で生まれた焼き上げプリン　ボネ 680円

チーズ

イタリア産チーズ　　１種/３種/５種 480円/1,290円/1,920円
自家製チーズ用パン 380円

生ビール

マスターズドリーム　小/中 690円/1,210円
プレミアムモルツ 小/中 560円/980円

イタリアンビール

コレージ　キアーラ 1,580円
モレッティ・ドッピオ・モルト 890円
メッシーナ/イクヌーザ 各880円
フォルストシクスタス 890円
コロナ 880円
ドゥシャス・ド・ブルゴーニュ 980円

グラスワイン

ベラヴィスタ　アルマ　フランチャコルタ　キュベ　ブリュット 880円
ハウスワイン　白/赤 600円
ハウスワイン　白/赤　デキャンタ 2,100円
スパークリングワイン 680円

イタリア　ボトルワイン　白

ブイ・フォー・ヴィットーリオ 5,600円
デルトーナ・ティモラッソ 5300円
フラスカーティ・スペリオーレ 3,800円
デサリーナ　ビアンコ 3,800円
ロエロ・アルネイス 3,800円
フェウドアランチョ・シャルドネ 2,800円
ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ 2,800円

イタリア　ボトルワイン　オレンジ・ロゼ

デスピナ 4,200円
コンテルーチョ・ピノグリージョ 4,200円
ボルゲリ・ロザート 5,100円
ソレ・ローザ 4,400円

イタリア　ボトルワイン　赤

バローロ・ロッケ・デッラヌンツィアータ 8,800円
コバッカロッサ 5,800円
ピアストライア 5,800円
カレーマ　クラシコ 4,600円
キャンティ　クラシコ 4,300円
ロッソ　ディ　モンタルチーノ 4,300円
マレンマ　トスカーナ　ビリッロ 3,800円
カンノナウ　ディ　サルデーニャ 3,500円
モンテプルチャーノ　ダブルッツォ 2,800円
ランブルスコ　ロッソ　アマービレ 2,800円

イタリア　ボトルワイン　スパークリング

テタンジェ・ブリュット・レゼルブVV 12,000円
ルイ・ロデール・ブリュット・プルミエ 10,000円
マラミエーロ・ブリュット 6,800円
ベラヴィスタ・アルマ・フランチャコルタ・キュベ・ブリュット 6,000円
フェラーリ・マキシマム・ブリュット 5,300円
ラ・セルヴァーティカ・アスティー 4,200円
ロータリ・タレント・ブリュット 3,800円
プロセッコ・ブリュット 3,800円

ニューワールド　ボトル　白ワイン・赤ワイン

グラン　リザーブ・シャルドネ 5,500円
ローンカウリ・ソーヴィニヨンブラン 3,200円
ミュスカ 3,200円
カレラ・セントラルコースト・ピノノワール 6,800円
マックスレゼルヴァ・シラー 4,300円
フェリーノ・マルベック 3,800円

カクテル

ジントニック/モスコミュール/スクリュードライバー 各630円
シャンディガフ/カシスオレンジ/ファジーネーブル 各630円
スプモーニ/ブルドック 各630円
シチリアレモンビア/ビッラ　シチリアーナ 各630円
キール/キティ 各680円
シチリアーナ/ベリーニ/バッカンテモヒート 各780円
モヒート 各680円
スプリッツ 720円

サングリア

グラス/デキャンタ 各630円

チンザノ

ビアンコ/オランチョ/ロッソ 各630円

ウィスキー

知多/白州/山崎/ワイルドターキー 800円
ジムビーム/ジャック・ダニエル 700円
角 550円

ノンアルコールカクテル

シャーリーテンプル/モヒートノン 各680円
サラトガクーラー/アクアリモーネ/バージンブリーズ 各680円
サントリーオールフリー 500円
ノンアルコールスパークリングワイン 1500円

ジュース

ぶどう　白or赤 各680円
シチリアオレンジ/ジンジャーエール（甘or辛） 各500円
オレンジ/りんご/グレープフルーツ/クランベリー/パイナップル 各500円
ポメグラナーテ 730円
スルジーヴァ（ガス入りorガス無) 600円
アイスウーロン 400円

カフェ

エスプレッソ/ホットコーヒー 各400円
カプチーノ/アイスコーヒー 各500円
ダージリンオータムナル 500円
ジャスミンパールプーアール茶 500円
凍頂烏龍 500円

食後酒

リモンチェッロ/ヴィンサント 各800円
ブランカメンタ/サンブーカ 各750円
ディサロンノ/ミルト 各700円

グラッパ

シボーナ　　マディラ・ウッド・フィニッシュ 1,300円
ディスティッレリア　グアルコ　　クアトロ　エルベ 1,300円
ディ　メオ　　スキャッチャ　ノーチ 1,150円
マローロ　　カモミール 900円
ナルディーニ　　アクアヴィーテ 800円

［120分飲み放題付！5000円]　オステリアガイーナ　ベーシックコース★

■小さなお口取り
■イタリア産生ハムとサラミ盛り合わせ
■自家製パン
■本日の前菜
■焼きロメインとパルミジャーノのサラダ
■シェフおまかせパスタ料理
■黒毛和牛イチボ肉　瞬間藁スモーク　もしくは　柔らか厚切り牛タンのソテー
■自家製ジェラート

［120分飲み放題付！4500円]　女子会コース★

■小さなお口取り
■イタリア産生ハムとサラミ盛り合わせ
■自家製パン
■本日のサラダ
■シェフのおまかせパスタ料理
■肥後産赤鶏とイタリア産豚肩肉のソテー
■イタリアンドルチェとジェラート

［120分飲み放題付！6500円]ジビエとホルモンの肉好きコース★

■おつまみ料理盛り合わせ
■トマトで煮込んだトリッパ（牛ハチノス）
■自家製パン
■牛ギアラの煮込み　ランプレドット
■本日のサラダ
■シェフのおまかせパスタ料理
■揖斐産ジビエのソテー　もしくは　■骨付きラム肉　瞬間スモーク
■自家製ジェラート

［120分飲み放題付！7000円]女性にオススメ♪　選べる魚介コース★

■本日のスープ
■自家製パン
■お魚冷前菜
■本日のサラダ
■イタリア産豚肩肉のトンナート　もしくは　■魚介のフリット盛り合せ
■魚介のパスタ料理　もしくは　■お肉やチーズを使ったパスタ料理
■アクアパッツァ(地中海風魚介煮込み)　もしくは　■柔らか厚切り牛タンのソテー
■イタリアンドルチェとジェラート

［120分飲み放題付！8500円]　トスカーナ料理とChefスペシャリテコース★

■自家製パン
■大羽イワシのマリネとポルポアッフォガート
■トンノエファジョーリ(マグロと白インゲンのサラダ)
■牛ギアラの煮込み　ランプレドット
■トスカーナサラダ　パンツァネッラ
■シェフおまかせパスタ料理
■シェフスペシャリテ　ボットーニパタータ
■Ｔボーンステーキ(1枚/4名)　もしくは　■阿蘇あか牛のステーキ
■リコッタチーズ蜂蜜がけとカントゥッチ

［120分飲み放題付！10000円]　オステリアガイーナ　贅沢コース★

■本日のスープ
■自家製パン
■冷前菜盛り合せ
■本日のサラダ
■温前菜盛り合せ
■ウニとトリュフの極上タリオリーニ
■フレーゴラ入りアクアパッツァ
■あか牛赤身のステーキ
■イタリアンドルチェ

※全てのコースに飲み放題120分付き！

飲み放題無しの場合 -1,000円
飲み放題プラン +500円,+1,000円有り

※自家製パンはおかわり出来ます。

※ベーシックコースとスペシャリテコースは+200円で食後にエスプレッソ、ホットコーヒー、オーガニックダージリンティー

※コースは全て税込み

※コース予約は前日まで（土、日、祝前日は2日前）