MENU-OSTERIA GAINA

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前菜

おまかせ前菜3種盛り合わせ 1,980円
イタリア産 生ハム・サラミ4種盛り合せ Sサイズ 1,280円
イタリア産 生ハム・サラミ4種盛り合せ Mサイズ 1,680円
イタリア産 生ハム・サラミ4種盛り合せ Lサイズ 1,980円
鰯のシチリアレモンマリネ 1,180円
生キハダ鮪の炙り 980円
マイアーレトンナート 1,180円
海老とトマトのアランチーニ 980円
魚介のフリット盛り合せ 1,280円

ホルモン料理

ランプレドット　（牛ギアラのグツグツ煮込み） 980円
トマトで煮込んだトリッパ（牛ハチノス） 980円

サラダ

紫キャベツと黒オリーブのスモーキーサラダ 780円
焼きロメインとパルミジャーノの温サラダ 890円
たっぷり野菜のバーニャカウダ 980円

クイックメニュー

ゴルゴンゾーラのポテサラ 480円
人参サラダ 480円
自家製ピクルス 480円
ローズマリー香る ローストポテト 480円
お通し おかわり 480円
オリーブマリネ 480円
オリーブのフリット 480円
トマトのクロスティーニ 480円
レバーペーストのクロスティーニ 480円
選べる3種盛 1,290円

自家製パン

フォカッチャ　ローズマリー風味　1個 280円
カンパーニャ　田舎風　1個 320円
チャバッタ 1個 240円

自家製手打ちパスタ

蛤のアーリオ・オーリオ 法連草のキタッラ 1,580円
牛ホホの煮込み パッパルデッレ コン ラグー 1,680円
トリュフ香る生うにの極上タリオリーニ 3,880円
ボットーニ・パタータ　1日限定5食 1,820円

イタリア産　乾燥パスタ

ローマ人が愛する真実のカルボナーラ　メッヅィパッケリ 1,580円
赤海老のリングイネ　スーゴディガンベリ 1,380円
豚塊肉と玉ねぎの甘み　アマトリチャーナ　ブカティーニ 1,380円
アンチョビとバターのスパゲッティ ブーロ エ アッチューゲ 1,080円
※乾燥パスタは+100円でスパゲッティに変更できます +100円

メイン料理

阿蘇あか牛の赤身ステーキ 2,280円/100ｇ
黒毛和牛イチボ肉のタリアータ 藁スモーク 1,980円/100ｇ
骨付きラム肉 ミントの香り パプリカソース 1,580円/100ｇ
やわらか厚切り牛タン 1,480円/100ｇ
岐阜　揖斐産　ジビエ オススメメニューをご覧ください。
アクアパッツァ 地中海の魚介煮込み料理 2,380円
Ｔボーンステーキ 1枚約500g 8.8円/1ｇ
(量り売り)
厳選お肉4種盛り合わせ 約400ｇ 3,980円

デザート

カントゥッチ
※食後酒ヴィンサントにひたして		 480円
+200円
チョコレートの街で生まれた焼き上げプリン　ボネ 680円
カッサータ 680円
自家製ジェラート 520円
リコッタチーズ蜂蜜がけ 680円

チーズ

イタリア産チーズ 1種 480円
イタリア産チーズ 3種 1,290円
イタリア産チーズ 5種 1,920円
自家製チーズ用パン 380円

生ビール

マスターズドリーム　小/中 690円/1,210円
プレミアムモルツ 小/中 560円/980円

イタリアンビール

コレージ　キアーラ 1,580円
モレッティ ラ フォルテ 890円
メッシーナ 880円
イクヌーザ 880円
フォルスト シクスタス 890円
コロナ 880円
ドゥシャス ド ブルゴーニュ 980円

グラスワイン

ベラヴィスタ　アルマ　フランチャコルタ　キュベ　ブリュット 880円
スパークリングワイン ハウス 680円
グラスワイン ハウス 白/赤 600円
デキャンタ ハウス 白/赤 2,100円

スパークリング

ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ 11,000円
テタンジェ・ブリュット・レゼルブVV 10,000円
マラミエーロ・ブリュット 6,800円
ベラヴィスタ・アルマ・フランチャコルタ・キュベ・ブリュット 6,000円
フェッラーリ・マキシマム・ブリュット 5,300円
ラ・セルヴァーティカ・アスティー 4,200円
ロータリ・タレント・ブリュット 3,800円
プロセッコ・ブリュット 3,800円

ニューワールド　ボトル　白ワイン

グラン　リザーブ・シャルドネ 6,800円
ローンカウリ・ソーヴィニヨンブラン 3,600円
ミュスカ 3,200円

ニューワールド　ボトル　赤ワイン

カレラ・セントラルコースト・ピノノワール 6,800円
フェリーノ・マルベック・メンドーサ 4,800円
マックス・レゼルヴァ・シラー 4,500円

イタリア　ボトル　白ワイン

トスカーナ ビアンコ 5,800円
ティモラッソ・デルトーナ 5,400円
ドンナ ルーチェ 4,600円
デスピナ 4,200円
ディアンタ 3,800円
マルモレッレ・ビアンコ サレント 3,500円
シャルドネ 2,800円

イタリア　ボトル　オレンジワイン

ブイ フォー ヴィットーリオ 6,000円
ベッレ・ヴィニョーレ 4,800円
コンテルーチョ・ピノグリージョ 4,800円

イタリア　ボトル　ロゼワイン

ボルゲリ・ロザート 5,100円
ソレ・ローザ 4,800円

イタリア　ボトルワイン　赤ワイン

ブルネッロ ディ モンタルチーノ 13,000円
バローロ・ロッケ・デッラ ヌンツィアータ 9,800円
バッカ ロッサ 7,200円
ピアストライア 7,200円
カレーマ　クラシコ 5,600円
キャンティ　クラシコ 5,600円
ロッソ　ディ　モンタルチーノ 5,600円
グリニョリーノ イル コルナラスカ 4,800円
マレンマ　トスカーナ　ビリッロ 4,300円
モンテプルチャーノ ダブルッツォ 3,300円
ランブルスコ　ロッソ　アマービレ 2,800円
月替わり 今月限定 イタリア郷土ワイン おすすめメニューをご覧ください

カクテル

ジントニック/モスコミュール/スクリュードライバー 各630円
シャンディガフ/カシスオレンジ/ファジーネーブル 各630円
スプモーニ/ブルドック 各630円
シチリアレモンビア/ビッラ　シチリアーナ 各630円
キール/キティ 各680円
シチリアーナ/ベリーニ 各780円
スプリッツ 720円

モヒート

ミント/ポワール 各680円
レモン/ペスカ 各680円

サングリア

グラス 780円
デキャンタ 2,380円

チンザノ

エクストラドライ/オランチョ/ロッソ 各630円

ウィスキー

知多/白州/山崎/ワイルドターキー 各800円
ジムビーム/ジャック ダニエル 各700円
角 550円
ソーダ割り
+50円

［120分飲み放題付！5000円]　オステリアガイーナ　ベーシックコース★

■小さなお口取り
■イタリア産生ハムとサラミ盛り合わせ
■自家製パン
■本日の前菜
■焼きロメインとパルミジャーノのサラダ
■シェフおまかせパスタ料理
■黒毛和牛イチボ肉　瞬間藁スモーク　もしくは　柔らか厚切り牛タンのソテー
■自家製ジェラート

［120分飲み放題付！4500円]　女子会コース★

■小さなお口取り
■イタリア産生ハムとサラミ盛り合わせ
■自家製パン
■本日のサラダ
■シェフのおまかせパスタ料理
■肥後産赤鶏とイタリア産豚肩肉のソテー
■イタリアンドルチェとジェラート

［120分飲み放題付！6500円]ジビエとホルモンの肉好きコース★

■おつまみ料理盛り合わせ
■トマトで煮込んだトリッパ（牛ハチノス）
■自家製パン
■牛ギアラの煮込み　ランプレドット
■本日のサラダ
■シェフのおまかせパスタ料理
■揖斐産ジビエのソテー　もしくは　■骨付きラム肉　瞬間スモーク
■自家製ジェラート

［120分飲み放題付！7000円]女性にオススメ♪　選べる魚介コース★

■本日のスープ
■自家製パン
■お魚冷前菜
■本日のサラダ
■イタリア産豚肩肉のトンナート　もしくは　■魚介のフリット盛り合せ
■魚介のパスタ料理　もしくは　■お肉やチーズを使ったパスタ料理
■アクアパッツァ(地中海風魚介煮込み)　もしくは　■柔らか厚切り牛タンのソテー
■イタリアンドルチェとジェラート

［120分飲み放題付！8500円]　トスカーナ料理とChefスペシャリテコース★

■自家製パン
■大羽イワシのマリネとポルポアッフォガート
■トンノエファジョーリ(マグロと白インゲンのサラダ)
■牛ギアラの煮込み　ランプレドット
■トスカーナサラダ　パンツァネッラ
■シェフおまかせパスタ料理
■シェフスペシャリテ　ボットーニパタータ
■Ｔボーンステーキ(1枚/4名)　もしくは　■阿蘇あか牛のステーキ
■リコッタチーズ蜂蜜がけとカントゥッチ

［120分飲み放題付！10000円]　オステリアガイーナ　贅沢コース★

■本日のスープ
■自家製パン
■冷前菜盛り合せ
■本日のサラダ
■温前菜盛り合せ
■ウニとトリュフの極上タリオリーニ
■フレーゴラ入りアクアパッツァ
■あか牛赤身のステーキ
■イタリアンドルチェ

※全てのコースに飲み放題120分付き！

飲み放題無しの場合 -1,000円
飲み放題プラン +500円,+1,000円有り

※自家製パンはおかわり出来ます。

※ベーシックコースとスペシャリテコースは+200円で食後にエスプレッソ、ホットコーヒー、オーガニックダージリンティー

※コースは全て税込み

※コース予約は前日まで（土、日、祝前日は2日前）