名駅ミッドランドスクエアから徒歩1分 女性デザイナーが手掛けた店内は、イタリアの街角にありそうなテラス席、臨場感あふれる、カウンター席、大小の個室等、様々なシーンでご利用頂けます。 お料理は、和食出身のシェフが創り出す、鉄板イタリアン。毎朝市場から直接仕入れる 魚介中心のお料理は特にオススメです。 ワインはイタリアワインを中心に常時50種以上。リーズナブルの物から、希少な物まで多種多様取り揃えてございます。 ガイーナとは、北イタリアの方言で酔っ払い。 気軽に料理とお酒を楽しんでいただきたいという思いが込められています。 皆様もガイーナになりませんか? 御来店お待ちしております。
「今まで食べた牛タンと別格」の声が相次ぐ1品。厚切りではなく塊で焼き上げる事で驚くほどジュージーに。
ライブ感あふれる鉄板で焼かれるガレット。ボリュームも満点。この他にも季節の物など、数種類を用意。
主に北海道産の生ウニを使用。濃厚なうにがパスタに絡み、リピート率の高い1品